Завгүй ажилладаг иргэд дэлгүүрээс хөлдөөсөн хоол авч идэх нь элбэг. Хөлдөөсөн хоол нь натри, хадгалах бодисоор дүүрсэн байдаг. Шинэхэн хийсэн хоол шиг тэжээллэг биш гэдгийг хоол зүйч нар онцолж байна . ShedRX теле эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгч, хоол зүйч Розеанне Шнелл бэлэн хоолнуудын ихэнх нь шим тэжээл багатай, хэт боловсруулсан хоол хүнсээр дүүрсэн байдаг. Энэ нь эрт нас баралтын эрсдлийг дагуулдаг. Удаан хадгалах зориулалттай тул гэдэсний эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг хадгалалтын бодис агуулдаг гэжээ.